Салат с шампиньонами и солеными огурцами
Ингредиенты:
Картофель  2 шт
Морковь  2 шт
Огурец соленый  2 шт
Шампиньоны  200 г
Горошек зеленый консервированный  100 г
Яйцо  2 шт
Майонез 
Лук зеленый  
Масло растительное  
Соль 
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Рейтинг: