Салат с шампиньонами и солеными огурцами
Ингредиенты:
Картофель 2 шт
Морковь 2 шт
Огурец соленый 2 шт
Шампиньоны 200 г
Горошек зеленый консервированный 100 г
Яйцо 2 шт
Майонез
Лук зеленый
Масло растительное
Соль
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
