Topsmall

Брусничное варенье

Heart off

Ингредиенты:

Брусника  1000 г
Сахар  500 г
Корица  1 палочка
Гвоздика  3 шт

Бруснику нужно перебрать, промыть и залить кипящей водой, после чего немедленно слить воду. Положить бруснику в кастрюлю, добавить сахар и воду (из расчета 100 мл воды на 1 кг брусники) и поставить на небольшой огонь.

В процессе варки варенье осторожно перемешать, положить палочку корицы и гвоздику. Можно добавить немного лимонной цедры.

После закипания варенье нужно поварить на маленьком огне не больше 5 минут и выключить огонь. Остывшее варенье разложить по банкам и закрыть. 

Приятного аппетита!

Dd8eb0dd388ec2700c4e1910b168bc36

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall