Теплый грибной салат с помидорами
Ингредиенты:
Лук  1 шт
Чеснок  1 зубчик
Лук зеленый   1 пучок
Грибы  400 г
Помидор черри  100 г
Помидор  100 г
Масло оливковое   2 ст.л
Петрушка  2 ст.л
Соль 
Перец 
Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Рейтинг: