Topsmall

Мегашоколадный брауни

Heart off

Ингредиенты:

Шоколад черный   250 г
Сахар коричневый   200 г
Масло сливочное   180 г
Яйцо  4 шт
Мука  250 г
Какао-порошок  5 ст.л
Экстракт ванильный   1,5 ч.л
Орехи  3 горсти
Капли шоколадные   1 чашка

Шоколад и масло растопить на медленном огне, помешивая. Снять с огня, добавить сахар и экстракт, растереть и дать массе немного остынуть, после чего ввести яйца. 

Просеять муку (возможно потребуется не вся), какао-порошок, добавить крупнопорубленные (можно предварительно слегка обжарить) орехи и 2/3 шоколадных капель. Размешать.

Духовку разогреть до 190°C. В форму (примерно 27х25 см; можно застелить пекарской бумагой, смазанной маслом) выложить шоколадную массу, равномерно распределить. Присыпать сверху оставшимися шоколадными каплями. Выпекать 20-25 минут. 

Остудить при комнатной температуре, после чего выдержать в холодильнике хотя бы пару часов. Хранить там же - в открытом помещении быстро высыхает.

Приятного аппетита! 

B6414e73700093cf202a8e8cc2297922

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Footsmall