Topsmall

Фаршированные каннеллони

Heart off

Ингредиенты:

Паста каннеллони  400 г
Фарш  800 г свинина + говядина
Лук  2 шт
Морковь  2 шт
Огурец соленый  2 шт
Помидор  600 г
Сыр  300 г
Чеснок  2 зубчика
Соус соевый   3 ст.л
Майонез  6 ст.л
Зелень 
Соль 
Специи 

Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.

33bbb1caeb343885a647974909aa3a19

Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.

9eeb5515376c6ea20ea6515ef251bdfb

Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень

4624ce2a90ec1f9f6ac4ca1a9284235b

Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке. Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.

9229dfa7fb5f81f6488f27bfc5da291f

Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им.

6805add1dc9802e562019bd81e9ff2e4

Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.

70163a2e3b6d7da966674d7bf24d1b5b

На макароны выкладываем 2/3 сыра.

D5ae4b13b2ee031bf4b94fcebc559c37

Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180°С.

Bf1dcdedd559d4fac98b626ce3a8d00a

За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку.

5bb612096cd35535679773bd588fae12

Приятного аппетита!

831a0c67f2e68d1518584b43ed004cf2

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall