Topsmall

Мясные кексы с сыром

Heart off

Ингредиенты:

Фарш  1000 г
Яйцо  1 шт
Сыр моцарелла  200 г
Лук  1 шт
Чеснок  2 зубчика
Сухари панировочные   3/4 стакана
Сыр пармезан  1/2 стакана
Базилик  2 ст.л
Орегано (душица)  1/2 ч.л
Соль  2 ч.л
Перец черный молотый  1/3 ч.л
Масло оливковое   1 ст.л

Предварительно разогреть духовку до 200°C. Формочки для кексов тщательно смазать растительным маслом. Моцареллу нарезать небольшими брусочками.

В небольшой миске смешать панировочные сухари (0,3 стакана), тертый пармезан (0,3 стакана) и оливковое масло. Раскрошить пальцами.

В куриный фарш вбить яйцо, добавить оставшиеся панировочные сухари и пармезан, измельченную луковицу и чеснок. По вкусу приправить орегано, солью и молотым перцем. Тщательно перемешать.

Формочки для кексов или маффинов наполнить подготовленным фаршем. В серединку вдавить брусочек моцареллы. Верхушки посыпать панировочными сухарями с пармезаном.

Запекать в течение 20-25 минут. Готовые кексы достать из духовки, дать постоять 5-7 минут, затем аккуратно достать. Подавать с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!

5132ee8d2a91ce9a2b9776e968643b7d

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall