Topsmall

Итальянское мороженое с цедрой лимона

Heart off

Ингредиенты:

Молоко  6 стаканов
Сахар  1 стакан
Желток яичный   12 шт
Цедра лимона  1 ст.л

В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар.  Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет.  Снимите с огня и медленно влейте оставшееся молоко и добавьте натертую цедру.  Охладите, затем заморозьте в мороженице, следуя инструкции. Предварительно разделите массу на порции не более 320 мл.

Приятного аппетита!

71fb288215bca07c9567e690d9d92e38

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall