Topsmall

Чизкейк с яблоками и карамелью

Heart off

Ингредиенты:

Для теста:

Мука для выпечки  140 г
Сахар коричневый   100 г
Масло сливочное   230 г

Для начинки:

Сыр сливочный  500 г
Сахар  100 г
Ваниль  1 ч.л
Яйцо  2 шт
Яблоко  2 шт
Корица  1/2 ч.л
Овсянка  60 г
Сахар коричневый   100 г
Масло сливочное   115 г
Мука для выпечки  140 г
Карамель  180 мл жидкая

Духовку нагрейте до 175°C. Смешайте муку (140 г) и коричневый сахар (100 г). Разомните сливочное масло (230 г) вилкой и смешайте с мукой и сахаром до образования крошки.

T4dyqzye2qu

Положите тесто на противень. Сначала руками, а затем плоским стаканом или маленькой кастрюлей распределите по всей поверхности и разгладьте. Поставьте в духовку на 15 минут, чтобы тесто немного покоричневело.

S3x81td0yh4

В это время в большой миске взбейте сыр с сахаром, вбивая по 1 яйцу, а затем перемешивая. Затем добавьте ваниль и перемешайте до однородной массы, но не переусердствуйте.

Vwfuqm7a 0k

Залейте слой теста сырной начинкой.

Uhkkkcf4twi

Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Пересыпьте корицей и сахаром-песком.

Qrnppkifvws

Яблоки выложите поверх слоя сырной начинки.

Clmfrw7nym4

В маленькой миске смешайте муку (140 г), овсяные хлопья, коричневый сахар (100 г). Добавьте нарезанное кусками сливочное масло и перемешайте до образования крошки.

M6lecwxndqy

Закройте этой смесью яблоки. Выпекайте около 30 минут, а за 5 минут до выключения снизьте температуру до 150 °C.

B9ptywwov2s

Нарежьте квадратиками и полейте жидкой карамелью.

Приятного аппетита!

Nctxmnsxk7q

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall