Topsmall

Кролик в горшочке

Heart off

Ингредиенты:

Кролик  680 г
Масло оливковое   2 ст.л
Бекон  6 кусочков
Масло сливочное   1 ст.л
Лук  2 шт
Чеснок  4 зубчика
Тимьян (чабрец)  10 веточек
Петрушка  2 ст.л
Грибы  10 шт
Картофель  6 шт
Вино белое  1/2 стакана
Сельдерей (стебли)  2 шт

Обжарьте кролика на оливковом масле и выложите в большую миску. В отдельной сковороде обжарьте бекон и выложите к кролику. В сковороде, в которой жарился бекон, растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанные лук, чеснок и сельдерей. Добавьте тимьян и петрушку, выложите все в блюдо с кроликом, выложите нарезанные грибы и картофель. Перемешайте.  Выложите всю смесь в горшочек и залейте вином. Закройте крышечкой и выпекайте при 175°C около 55 минут.

Приятного аппетита!

2c30b09b9220a7c84575c8851c547589

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall